Was treib mich um, versuchsfeld für den umzug von confluence
Menge angepasst an max. Fassungsvermögen der Kenwood und Verpackungsgrößen 200 gr. Haselnüsse400 gr. mehl160 gr. Speisestärke1 EL Backpulver400 gr. Margarine160 gr. Puderzucker2 Eigelb1 Päckchen Vanilliezucker… Weiterlesen »Plätzchen: Nußräder
Wir brauchen/verbrauchen als Bogenschützen Pfeile und da sollten wir mehr Sorgfalt auf das Thema verwenden, frei nach dem alten Bogenspruch „Der Bogen wirft – der… Weiterlesen »Pfeile (Technik) selber bauen
Das erste Mal gebacken, Rezept ist ok, Details im Arbeitsprozess verbessern, Zeitangaben beim nächsten Backen mitschreiben Ich liebe die Küche in Südtirol, mit den Zutaten… Weiterlesen »Backen: Buchweizentorte aus Südtirol
Es kommt vor allem wenn es um cockies geht immer wieder zu Verwirrungen zu den Volumenangaben. Eine ehemalige Kollegin hat mir aus New York eine… Weiterlesen »Backen: Maßeinheiten im Vergleich
Einfach zu machen und passt zu Tee und Kaffee. Schwierigkeitsgrad einfach Vorbereitungzeit: 35 min. Ruhezeit: min 120 min. Backzeit:Backtemperatur: 8-10 min.O/U = 220°CUmluft 200°C Benötigt… Weiterlesen »Plätzchen: Orangenherzen
Was warmes zum Kaffee oder Tee und schnell gemacht Schwierigkeitsgrad einfach Vorbereitungzeit: 20 min. Ruhezeit: — Backzeit:Backtemperatur: 20 min.O/U = 180°CUmluft 160°C Benötigt feuerfeste Keramikform… Weiterlesen »Backen: Apfel-Crumble
Was für Menschen die kein Weizen- oder Dinkelmehl vertragen Schwierigkeitsgrad mitel Vorbereitungzeit: 35 min. Ruhezeit: min 120 min. Backzeit:Backtemperatur: 8-10 min.O/U = 220°CUmluft 200°C Benötigt… Weiterlesen »Plätzchen: Walnuß-Schoko-Taler
passen gut zu einer Tasse Kaffee und in größerer Form auf ein Buffet Schwierigkeitsgrad mitel Vorbereitungzeit: 35 min. Ruhezeit: min 120 min. Backzeit:Backtemperatur: 9-10 min.O/U… Weiterlesen »Plätzchen: Kardamom-Knusperle
Die Südtiroler Küche ist sowohl bodenstänndig als auch raffniert, kombiniert Einflüße aus Italien, Österreich der Schweiz und Deutschland und verliert doch nicht ihre Wurzeln. Zutaten:400… Weiterlesen »Suppe: Südtiroler Maronensuppe
Bei Dimello gibt es eine wunderbaren Apfelkuchen – und die Herausforderung den genau so oder auf dem gleichen Level backen zu können Schwierigkeitsgrad mittel Für… Weiterlesen »Kuchen: Apfelkuchen mit Walnuss-Streusel und Butterscotch