Was warmes zum Kaffee oder Tee und schnell gemacht
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Vorbereitungzeit: | 20 min. |
| Ruhezeit: | — |
| Backzeit: Backtemperatur: | 20 min. O/U = 180°C Umluft 160°C |
| Benötigt | feuerfeste Keramikform oder Weckglas |
Zutaten für 2 Portionen
Für die Crumble
- Dinkelmehl, hell oder Maniok = 75 gr.
- Feinzucker = 25 gr.
- Butter, kalt = 50 gr.
- Apfel, groß = 1 St.
- Zimtpulver = 1 TL.
Teig
- Das Mehl mit dem Zucker vermischen.
- Die kalte Butter klein würfeln und in Portionen mit dem Mehl-Zuckergemisch verreiben bis Krümel entstehen.
- Den Ofen vorheizen.
Apfel
- Apfel waschen und das Kerngehäuse entfernen, eventuell schälen.
- In kleine Würfel oder Schnitze (nicht zu groß) schneiden und
- Mit Zimt und Zucker vermischen
Fertigstellen und Backen
- Die Apfelstückchen in eine Hitzefeste Form geben
- Das Crumble darüber streuen.
- Die gefüllte Form auf den Gitterrost, mittlere Schiene stellen
- Alles für ca. 20 Minuten backen.
- schmecken lassen
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